Biografia
Georg Demski urodził się 22 października 1844 w Białej (dziś Bielsko-Biała). Po ukończeniu szkoły realnej w Wiedniu studiował na wiedeńskiej politechnice i Akademii Sztuk Pięknych. W 1867 został zatrudniony jako pomocnik techniczny na Kolei Północnej Cesarza Ferdynanda. W 1870 rozpoczął niezależną praktykę architektoniczną, a sześć lat później uzyskał uprawnienia mistrza budowlanego.
Angażował się w działalność Austriackiego Stowarzyszenia Architektów i Inżynierów, którego był skarbnikiem. Wspierał opiekę społeczną stowarzyszenia i zapisał mu w testamencie pokaźne środki finansowe. Wielokrotnie występował jako biegły sądowy w zakresie budownictwa oraz był członkiem licznych komisji architektonicznych. W 1913 r. został odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Franciszka Józefa.
Demski był reprezentantem późnego historyzmu. Z początku wykorzystywał przede wszystkim formy renesansowe, z czasem przeszedł zgodnie z duchem czasu w kierunki neobaroku, a ostatnie jego dzieła przynależały stylistycznie do secesji. Budował głównie kamienice mieszkalno-usługowe o plastycznych, bogato dekorowanych fasadach. Niemal wszystkie jego budynki powstały w Wiedniu.
Wybrane realizacje obejmowały m.in. kamienice przy Schottenring 15 (ob. siedziba Donau Versicherung), Rubensgasse 9 / Klagbaumgasse 5-7, Günthergasse 3, Rechte Wienzeile 8, Alserstrasse 27, Fillgradergasse 2 / Gumpendorferstrasse 20, a także odlewnię żelaza i fabrykę maszyn R. Fernau Comp. przy Wattgasse 28-32 (przebudowaną na cele mieszkalno-usługowe) oraz kamienice przy Gumpendorferstrasse 90-92 / Webgasse 1, Mariahilfer Strasse 62, Rembrandtstrasse 26 / Kraftgasse 3, Johann Strauss-Gasse 21 i 32, Gumpendorferstrasse 10, Burggasse 6 i 8, Nowy czerwony dom przy Schwarzspanierstrasse 11 / Garnisongasse / Ferstelgasse, Lerchenfelderstrasse 65 i inne. W Klosterneuburgu znajdowała się willa Dehmgasse 27.