Biografia
Jerzy Witold Jachnik, urodzony 17 listopada 1949 w Bielsku-Białej, jest polskim politykiem i przedsiębiorcą, posłem na Sejm VIII kadencji.
Absolwent Politechniki Śląskiej. W latach 80. został skazany za pomoc w ukrywaniu działacza opozycji. Zajął się prowadzeniem własnej działalności gospodarczej w Bielsku-Białej.
W wyborach samorządowych w 1998 bezskutecznie ubiegał się o mandat radnego Bielska-Białej z listy komitetu Rodzina Polska. Założył Stowarzyszenie Przeciw Bezprawiu, mające pomagać osobom czującym się pokrzywdzonymi przez sędziów, prokuratorów lub urzędników. W 2013 brał udział w powołaniu tzw. Platformy Oburzonych.
W wyborach parlamentarnych w 2015 kandydował do Sejmu w okręgu bielskim z pierwszego miejsca na liście komitetu wyborczego wyborców Kukiz’15, zorganizowanego przez Pawła Kukiza. Uzyskał mandat posła VIII kadencji, otrzymując 11 654 głosy. W wyborach samorządowych w 2018 był kandydatem Kukiz’15 na prezydenta Bielska-Białej; zajął w nich czwarte miejsce, uzyskując 2,52% poparcia. Bez powodzenia kandydował także w wyborach do Parlamentu Europejskiego w 2019. Pod koniec lipca tegoż roku wystąpił z KP Kukiz’15, stając się posłem niezrzeszonym. W sierpniu 2019 dołączył do nowo powstałego koła poselskiego Przywrócić Prawo. W tym samym roku bezskutecznie ubiegał się o mandat senatora.
W 2009 odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski, a w 2015 Krzyżem Wolności i Solidarności.